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Fai pace con il cibo!Food freedom
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"furbe"
Le ricette contenute in questa raccolta fanno parte dei cibi che amo e delle ricette che preparo a casa ogni giorno, nella maniera più pratica possibile. In poche parole, sono tentativi di rendere i piatti "più sani" sostituendo gli ingredienti ritenuti "malsani" con altri "puliti", ma cercando un modo che esalti il gusto, invece di sacrificarlo.
Mi chiamo Valentina e sono una biologa nutrizionista. Aiuto le persone a raggiungere la forma fisica che desiderano, a nutrire un rapporto più sano con il cibo, ad imparare a prendersi cura del proprio corpo, senza punirlo e a ricordare che mangiare è un piacere e non una fonte di ansia.
Durante la prima visita, faremo il reset delle cattive abitudini, come pesarsi tutte le mattine, etichettare il cibo come “buono” e “cattivo”, sopportare fame e restrizioni senza senso, per non farti più ricadere nel famigerato effetto yo-yo.
In questa fase realizzeremo un piano nutrizionale settimanale, personalizzato, facile da seguire e flessibile, che ti permetta di porre le basi per ricostruire la fiducia in te stesso e nel cibo e per un cambiamento duraturo.
In questa fase ci incontremo per visite di controllo che ci aiuteranno a verificare i progressi e a capire come proseguire e inizierai ad includere i cosiddetti cibi “proibiti” nella tua alimentazione e a goderteli, senza sentire il bisogno di abbuffarti.
Non avere paura di spam o pubblicità, riceverai solo una mail contenente il ricettario PDF e una telefonata da parte mia per avere un tuo feedback. Non si richiede alcun pagamento!
